Quoi de neuf et de savoureux à La Villa en 2019 ?
Puisant notre inspiration dans nos voyages de l’hiver dernier en Espagne, au Portugal et en Amérique du Sud, nous avons décidé de faire les choses un peu différemment à La Villa cette saison du côté de la restauration…
Au petit-déjeuner, en complément de notre buffet continental avec ses nombreuses gourmandises maison, nous avons introduit trois « Breakfast Bowls » préparés à la demande : baies fraîches, yaourt grec et granola grillé ; bircher muesli à la banane, au miel et aux amandes effilées grillées ; et pudding de chia au lait de coco, mangue fraîche et noix de coco grillée. Lequel vous fera envie ?
Le petit-déjeuner à La Villa est inclus dans le tarif de la chambre et servi tous les jours de 8h à 9h30.
L’heure de l’apéro commence à 18h30 chaque soir et se prolonge jusqu’à 19h45. Savourez votre apéritif préféré au salon ou dans le jardin, ou laissez-vous tenter par notre carte de gins avec 15 références du monde entier. Les apéros sont accompagnés d’amuse-gueules offerts et peuvent être appréciés que vous dîniez à La Villa ou que vous sortiez dans l’un de nos restaurants locaux préférés ce soir-là.
Nous partageons dans notre newsletter du mois notre version des « patatas bravas » espagnoles, que nous proposons sur nos plateaux à partager. Aussi bien réchauffant en hiver que, comme nous le servons, en version froide avec des tapas.
…puis les vendredis, samedis et dimanches soir, nous servons notre dîner en table d’hôtes en quatre plats à partir de 20h. Des ingrédients frais, locaux et de saison, sourcés au marché et chez nos producteurs, composent un menu différent chaque soir.
Nous espérons avoir éveillé vos papilles et nous nous réjouissons de vous accueillir à La Villa lors de votre prochaine visite. Bon appétit !
